طريقة عمل بلح الشام المقرمش الشهي في المنزل

طريقة عمل بلح الشام، إن بلح الشام هو أحد أنواع الحلويات الرائعة، وهو من الـ حلويات العربية التي يعشقها الجميع، فمهما اختلفت الأذواق في تناول الحلويات فلا يوجد احد يختلف علي بلح الشام، ويذكر أن هناك بعض الأشخاص التي تحب بلح الشام ولكن لا تعرف طريقة إعداده في المنزل ويكون بنفس مذاقه في المحلات، ويرغبون في التعرف علي طريقة عمل بلح الشام في المنزل ويكون مقرمش مثل المحلات، وهذا ما سوف نوضحه لكم متابعينا الكرام من خلال موقعنا موقع المجرة فتابعونا من خلال السطور التالية.

طريقة عمل بلح الشام الأصلية

إن هناك أكثر من طريقة يمكن من خلالها إعداد بلح الشام في المنزل ويكون مقرمش وشهي مثل المحلات، وعليه فإننا ومن خلال موقعنا موقع المجرة سوف نوضح لكم متابعينا الكرام، طريقة عمل بلح الشام الأصلية المقرمش في المنزل، موضح إليكم كالتالي:-

مكونات إعداد بلح الشام بالنشا

• عدد معلقة كبيرة من النشا.
• عدد كوب واحد من الدقيق.
• عدد ثلاث حبات من البيض.
• مقدار نصف معلقة صغيرة الحجم من الفانيليا.
• مقدار رشة صغيرة من الملح.
• مقدار ربع كوب من الزبدة.
• مقدار ثلاثة أرباع كوب من المياه.

طريقة إعداد بلح الشام بالنشا

1. احضري حلة.
2. ضعي في الحلة الزبدة.
3. قومي بوضع كمية من المياه علي الزبدة في الحلة.
4. ضعي الحلة علي نار وتكون هادئة.
5. اتركي الحلة علي النار حتي تسخن المياه قليلا.
6. احضري طبق غويط.
7. ضعي في الطبق بعض من الدقيق.
8. اضيفي علي الدقيق كلا من الملح والنشا.
9. قلبي الخليط حتي يمتزج جيدا.
10. قومي بوضع خليط الدقيق إلي المياه مع الزبدة.
11. قومي بالتقليب جيدا بشكل متواصل لمدة ال5 دقائق حتي يصبح الخليط لين.
12. اتركي العجين حتي يرتاح ويخمر.
13. قومي بإضافة البيض بشكل تدريجي.
14. وقلبي جيدا وانتي تضيفي البيض إلي العجين.
15. استمري في عملية العجن حتي تصبح العجينة هشية وليست متماسكة.
16. احضري قمع بلح الشام.
17. قومي بوضع عجينة بلح الشام في قمع بلح الشام.
18. قومي بإحضار مقلاه وضعي فيها زيت غزير.
19. قومي بالضغط بكل هدوء علي قمع بلح الشام من أجل إعداد حبات بلح الشام.
20. ويتم إنزال حبات بلح الشام من القمع في الزيت الغزير مباشرة وهي المقالاه علي النار.
21. اجعلي النار مرتفعة علي مقلاة بلح الشام.
22. قلبي بلح الشام في المقلاه.
23. اتركي بلح الشام في المقلاه علي النار حتي يصبح ذات لون ذهبي رائع.
24. اخرجي بلح الشام من مقلاة الزيت.
25. وقومي بوضع بلح الشام وهو ساخن في القطر البارد.
26. واتركيه لمدة دقيقه في القطر أي الشربات.
27. اخرجي بلح الشام من الشربات واحضري مصفاه وضعيه في المصفاه من أجل تصفية بلح الشام من الشربات الزائد.
28. اخرجية من المصفاة وضعيه في طبق التقديم ويتم تقديمه ومن الممكن أن ترشي عليه بعض من المكسرات وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل شربات بلح الشام

إن هناك العديد من الأشخاص الذين لا يعلمون طريقة إعداد شربات بلح الشام، وعليه فإننا ومن خلال موقعنا موقع المجرة سوف نوضح لكم متابعينا الكرام، طريقة عمل شربات بلح الشام في المنزل، موضح إليكم كالتالي:-

مكونات إعداد شربات بلح الشام

• عدد أربعة أكواب إلا ربع من السكر.
• عدد كوبان ونصف من المياه.

طريقة إعداد شربات بلح الشام

• احضري حلة.
• ضعي المياه في الحلة.
• اضيفي السكر إلي المياه.
• ضعي الحلة علي النار وتكون هادئة.
• قومي بتقليب السكر في المياه باستمرار حتي يذوب تماما.
• بعد ذوبان السكر تماما، اطفئ النار.
• واتركي حلة الشربات حتي يبرد.