رايس كريسبي هو من الوجبات التي يحب الأطفال تناولها بصورة مستمرة بسبب مذاقها الشهي والنكهات المتوفرة به، فمنه الكريسبي بطعم الشوكولا، والكريسبي المعجون مع حبات التمر، ويشبه في تجهيزه وجبة الكورنفلكس لأنه يتم خلطه مع الحليب، أو يتم إضافة كوكتيل من شرائح الفواكه الطازجة معه مثل: التوت والفراولة والموز، رايس كرسبي الموطن الأصلي له هما دولتي أستراليا ونيوزيلاندا.
كان يطلق عليها حينئذً في الوقت التي صنعت به برايس بابلز، وهي توجد في كيس كبير عليه علامة تجارية للشركة المصنعة في صورة رسوم متحركة بشخصية بوب وكراكل، كما أنه تم عمل حملة إعلانية مؤخرًا عن هذا المنتج وكانت الفرقة التي قامت بالتلحين والغناء فيها هي ذا رولينجستونز، وسوف نوضح لكم المكون الأساسي الذي تم صناعة منه رايس كرسبي وكذلك طريقة تحضيره بوصفات مختلفة تابع معنا على موقع المجرة.
محتويات الموضوع
رايس كريسبي
يتسائل أبناء الدول العربية ما هو رايس كرسبي؟ خصوصًا أنها من المأكولات الأوروبية الغير منتشرة في المتاجر، وتظهر في صورة مكعبات من حبات الأرز الملتصقة ببعضها البعض، وهناك طرق عديدة لصنعه في المصانع الغذائية فيوجد منه رايس كرسبي من كرات الأرز التي تشبه شكل ثمار التوت، ويوجد منه النوع الذي تعرض للحرارة من قبل (مجفف ومقرمش) ويوجد منه النوع الذي يحتاج إلى الطهي قبل تناوله.
رايس كريسبي أكلة فطور مشبعة ومكتملة العناصر الغذائية فهي تحتوي على:
- الأرز المحمص الذي يحتوي على النشويات.
- والحليب المجفف كامل الدسم الذي يحتوي على البروتين والدهن.
- والتمر الذي يحتوي على المعادن الذي يحتاجها جسم الطفل.
- يضاف معه قطع من الفواكه الصيفية مثل: المشمش أو التين المجفف التي تحتوي على الفيتامينات المتنوعة.
رايس كريسبي صحي
لأن الرايس كرسبي هو الطبق المفضل لدى الطفل ولأنه غني بالعناصر والمكونات الضرورية لنمو جسم الطفل وسهل التحضير فبالتالي لن يشعرك بالحيرة عند الرغبة في عمل فطور مغذي يحبه طفلك، ونقدم لك أفضل طريقة صنع رايس كريسبي صحي في السطور الآتية:
مكونات الرايس كريسبي الصحي:
- 2 ملعقة من العسل النحل الطبيعي.
- ملعقة واحدة من سائل الكراميل يمكنك شراؤه جاهزًا أو صنعه بالسكر مع الذبد.
- كوب واحد من رايس كرسبي.
- ملعقتين من الكاكاو.
- شعرية محمصة في الزبد.
- لبن مكثف محلي.
- باوند كيك بالكاكاو.
طريقة التحضير:
أحضري قالب من السيليكون على الشكل الذي تفضلينه إما مربع أو دائرة ثم إدهنيها بالزبد، وضعي عليها ربع كوب من رايس كريسبي، وقومي بتعديل مستواه داخل القالب، ثم أضيفي فوقها ملعقة من الكاكاو ويفضل لو تم إضافة معها 4 حبات من اللوز أو المسكرات. إجعلي الطبقة الثالثة في القالب عبارة عن شرائح الشعرية التي سبق تحميصها وقليبها في الزبد الساخن، يتم خلط الشعرية مع 3 ملاعق حليب مكثف محلي قبل وضع 4 ملاعق منها في القالب.
وأخيرًا الطبقة الأخيرة تكون عبارة عن فتات الباوند كيك أو يمكن إحضار بسكويت اللوتس بدلًا منه وتكسيره حتى يصبح مثل الدقيق ثم وضعه في الطبقة العليا من القالب، قومي بتكرار هذه الخطوة مع بقية القوالب التي لديكي في حالة رغبتك في الحصول على المزيد من مكعبات رايس كريسبي، وأخيرًا دعيها في الثلاجة مدة لا تقل عن 40 دقيقة.
بعد مرور الفترة الزمنية المحددة أخرجي القوالب من المبرد وقومي بإفراغ المكعبات المصنوعة من السيليكون من محتوياتها من قطع الكريسبي، وقدميها بعد الغداء كتحلية بسيطة لطفلك أو كوجبة عشاء خفيفة. كما يمكن تزيين بسكويت اللوتس من الأعلى بملعقتين من الكراميل أو العسل الأبيض لتضيف مذاقًا حلوًا للوصفة.
رايس كريسبي بالنوتيلا
يمكنك صنع رايس كريسبي بالنوتيلا بعد شراءه جاهزًا من السوبر ماركت، عن طريق توفير المكونات التالية:
- 4 كؤوس رايس كرسبي.
- نصف كوب كبير من النوتيلا.
- قطعة زبد صغيرة.
- 200 جرام من قطع المارشميلو ( تباع عند بائع الحلوى ).
طريقة تحضير الرايس كريسبي بالنوتيلا:
قومي بوضع قطعة من الزبد في طاسة على نار هادئة لإذابته وبعد حوالي 3 ثواني قومي بسكب كيس المارشميلو بالكامل حتى تذوب هي الأخرى وتمتزج مع الزبد، بعد التأكد من أن الخليط أصبح قوامه متجانسًا أغلقي الموقد وأضيفي نصف كوب من سائل النوتيلا، وقلبيها مع المارشميلو الذائبة في الزبد، ثم إسكبي الرايس كريسبي أخيرًا.
أحضري وعاء مسطح وكبير وإفردي بداخله ورق الزبد المدهون بزيت الطعام النباتي أو بالزبد، ثم إسكبي الخليط الساخن فوقها وقومي بتسوية سطحه من أعلى باستعمال الملعقة، ويفضل وضع طبقة من القصدير فوقه والضغط بها عليه مثل صواني الكنافة والبسبوسة.
يمكنك تركه ليبرد على درجة حرارة الغرفة ثم نقله مباشرًة إلى الفريزر ليتجمد ويصل إلى القوام المطلوب قبل تناوله، أو يمكنك إضافة خطوة أخرى وهي ملء السطح العلوي من صينية الكريسبي بمزيد من النوتيلا أو الشوكولا الداكنة التي سبق إذابتها مع الحليب والزبد، بعد حوالي 30 دقيقة من بقاء الكريسبي بالنوتيلا في الفريزر أخرجي الطبق وتناوليه مع أسرتك وأطفالك بالهناء والشفاء.
خطوات عمل أوريو الرايس كريسبي
إن بسكويت الأوريو الذي يتم تحضير أطباق الديسباسيتو منه للتحلية أو التشيز كيك، يمكنك استعماله أيضًا عند تحضير رايس كرسبي، ومكوناته هي:
- 15 حبة من بسكويت الأوريو.
- 6 كؤوس من حبات الرايس كريسبي الهش.
- 9 حبات من المارشميلو الأبيض.
- ثلث قطعة من الزبد للتسوية.
- رشة زيت.
- 5 ملاعق من مسحوق الكاكاو الأبيض.
طريقة تحضير الأوريو رايس كريسبي:
أحضري بولة من الزجاج وقومي بإضافة 15 حبة من بسكويت الأوريو بها بعد تكسيره باليد أو بالطرق عليه طرقتين حتى يصبح على هيئة قطع بالحجم الصغير + 6 كؤوس من رايس كرسبي، اتركي البولة بعيدًا وعلى الجانب الآخر جهزي الموقد للإشتعال أسفل إناء عميق وقومي بوضع قطعة من الزبد وإتركيها 3 ثواني حتى تذوب تمامًا وتعطيك صوتًا، وهذا يعني أنها جاهزة للمزج مع مكون آخر.
قومي بوضع كل المارشميلو الذي لديكي في الوعاء وقلبي المكونين مع بعضهما البعض حتى يختلطان ويكون المزيج متجانسًا، بعدها قومي برفع الوعاء من على النار وقومي بسكبه تدريجًا في بولة الرايس كرسبي حتى لا تنكسر من إرتفاع درجة الحرارة في الوعاء، وقلبي المكونات مع بعضها البعض.
إذا شعرتي بأنه حدث تكتل في عجين الأوريو مع الكريسبي قومي بإضافة رشة أو رشتين من زيت الطعام حتى يكون القوام ناعمًا وسهل التقليب، قومي بعدها بفرد الخليط بالكامل في صينية الكيك المستطيلة التي قمتي بدهنها بفرشاة مغمورة في أي زيت نباتي متوفر في مطبخك، وقومي بتسوية السطح والجوانب والأطراف ثم رشي فوقها وهي ساخنة مسحوق الكاكاو الأبيض.
أخيرًا الخطوة النهائية وهي تقطيع الرايس كريسبي قبل أن يتجمد في الفريزر إلى مربعات متوسطة الحجم، ثم إدخاله إلى المبرد وتركه مدة 25 دقيقة. يمكنك تقديم هذه الحلوى مع عصير الفواكه مثل: عصير التوت البري أو مع كأس من الصودا (المشروبات الغازية)، ستشرفك أمام ضيوفك.
رايس كرسبي وين ألقاه
لمن يتسائلون أين يمكن أن نجد رايس كرسبي هل هو في دولة ما بعينها؟ أم أنه تم ترويجه ليصل إلى كل محافظات ومدن الدول العربية في الوطن العربي بأكمله، ولكن الهدف الاساسي الآن هو العثور على المنتج الأصلي من رايس كريسبي، وكانت البشرى سارة لأبناء المملكة العربية السعودية بوجود علب الرايس كرسبي في بعض متاجرها وهما متجري الدانوب والتميمي.
رايس كريسبي بالكيلو
في كثير من السوبر ماركتات والمولات التي يباع فيها رايس كرسبي تكون الأسعار غالية والكمية غير كافية لاستخدامها لفترة أطول، لذلك يبحث السيدات الإقتصاديات في منازلهم عن مناطق لبيع كورنفلكس رايس كرسبي بالكيلو غرام، وبالفعل تم العثور على مخابز تهتم بصنعه جاهزًا ويوجد منه أنواع كثيرة هناك، وهي كالتالي:
- الرايس كرسبي بلون الكاكاو وهو مصنوع بسائل الشوكولاة.
- الرايس كريسبي الدائري المستخدم في إضافة لمسة فنية لكعكة أعياد الميلاد، أو الذي يمكن وضعه في منتصف صوص الكراميل أو صوص الشوكولا كديكور عند التقديم.
- سعر الرايس كرسبي في سوبر ماركتات ومتاجر السعودية هو خمسة وثلاثين ريال لكل كيلو منه.
- من ضمن المخابز السعودية التي أصبح متاحًا فيها شراء الكرسبي رايس بكميات كبيرة عن طريق الميزان، مخبز عدة وهو موجود داخل مجمع المول الأول في مدينة مكة بشارع الشرائع مخطط رقم 7.
رايس كرسبي العثيم
في منطقة العثيم بالسعودية يوجد متجر باسم كلوقز وهو مشهور ومعروف في جميع أرجاء المملكة، ومخصص لبيع جميع المنتجات الغذائية الطازجة والمعلبة ومن ضمنها المنتج الذي يبحث عنه الجميع وهو رايس كريسبي، والأسعار فيه كالتالي: سعر الرايس كريسبي السادة بمقدار 375 غرام داخل متجر كلوقز هو 24.70 ريالًا سعوديًا وهو سعر مناسب جدًا ورخيص مقارنة بسعر المنتج في الدول الأخرى، ومناسب طبخه لكلًا من الأطفال والبالغين.
رايس كرسبي نستلة
رايس كرسبي متاح في نستلة حاليًا بجميع الأطعمة والنكهات التي سيحبها طفلك، وأكثر الأطعمة المتوفرة هناك من كورنفلكس كريسبي هو المٌطعم بالشوكولاة والحليب، وهو موجود في نستلة سعر ال 375 غرام من رايس كريسبي حوالي 22.95 ريالًا سعوديًا.
رايس كرسبي بالمارس
مارس هي نوع من الشوكولاة التي تعشقها بعض الشعوب لذلك تم وضع وصفة رايس كريسبي بالمارس سهلة وبسيطة، وإليكم مقاديرها في النقاط الآتية:
- 8 ملاعق من حبوب الرايس كريسبي.
- 6 مكعبات من شوكولاة من النوع مارس.
- ملعقة واحدة عسل أبيض.
- مائة غرام من الزبد.
خطوات تحضير وصفة الرايس كرسبي بالمارس
أضف حبات شوكولاة مارس في وعاء من الاستانلس وقم بوضعه فوق غلاية ماء ليتصاعد بخارها الساخن ويتسبب في إذابة الشوكولاة، ثم قم بتسخين قطعة من الزبد حتى تصبح سائلة وإسكبها وهي ساخنة فوق الشوكولاة وقم بتقليبهما معًا على نار هادئة حتى يكون الخليط متجانس، بعدها أضف مكون آخر لتحلية الشوكولاة وزيادة لزوجة قوامها وهو العسل الأبيض، واستخدم ملعقة التقليب في مزج العسل داخل الخليط.
أخيرًا نضع المكون الرئيسي في تلك الوصفة وهو الرايس كريسبي المقرمش ونقوم بعجن المكونات مع بعضها. هذه الوصفة يتم تحضيرها على البارد أي أنها لا تحتاج أن تدخل إلى الفرن، حيث يتم وضع ورق شفاف لا يلتصق به الطعام في قاع الصينية، ويتم استعمال الفرشاة في مسحها بالزيت من كل نواحيها، ومن ثم سكب الخليط حتى يملأ فراغات الصينية بالكامل، من المفترض أن يتم إدخالها إلى الفريزر بعدما تنخفض درجة حرارتها بعد وضعها مدة من الوقت في الغرفة ولتكن 10 دقائق، وبعد مرور حوالي نصف ساعة لا بأس بأن تخرج صينية حلوى الكريسبي رايس بالمارس لتتناولها مع أصدقائك أو أطفالك.